Сыр Стародуб Сулугуни 45% ГОСТ

Сыр Сулугуни — небольшой низкий цилиндр со слегка плотной слоистой консистенцией, В меру солёный, обладает чистым кисломолочным вкусом. Используется для приготовления блюд кавказской кухни. Имеет мягкий вкус и легкую слоистость, а также отлично плавится. Может использоваться для запекания, приготовления пиццы, употребляться как отдельное блюдо или в составе салатов.

Цена указана за штуку +- 600 гр. Цена за кг- 699 р.

Состав Молоко пастеризованное, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.

Кулинарное применение

Для выпечки: идеален для начинки в хачапури, осетинские пироги и лепешки.

Для горячих блюд: отлично плавится, поэтому подходит для домашней пиццы, пасты и запекания овощей или мяса. В свежем виде: гармонирует со свежей зеленью, томатами и огурцами в составе салатов.

Для жарки: кусочки сыра можно обжаривать на сухой сковороде или в легком кляре до золотистой корочки

Калории Белки Жиры Углеводы 263 кКал 18.1 г 21.2 г 0 г