Сыр «Ламберт Голд» 45% полутвердый сычужный Беларусь

Сыр "Лёгкий" - самый «легкий» сыр в линейке сыров «Сармич», с пониженным содержанием жира, созданный специально для тех, кто следит за собственным весом и фигурой. Этот сыр имеет ярко выраженный сливочный пряный вкус и аромат. Состав: Изготовлен из пастеризованного молока с использованием мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения, соли поваренной пищевой, красителя «Аннато» (краситель-норбиксин (Е160b), регулятор кислотности – гидроксид калия). Пищевая ценность: Жиры 15,0 г Белки25,0 г Энергетическая ценность 980 кДж/240 ккал Описание: ФОРМА - малый цилиндр со слегка выпуклой боковой поверхностью и округленными гранями. КОНСИСТЕНЦИЯ - тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе. ВНЕШНИЙ ВИД - корка ровная, тонкая, без повреждений и без толстого подкоркового слоя, покрытая полимерными пленками под вакуумом. РИСУНОК - на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков неправильной и угловатой формы, равномерно расположенных по всей массе. ВКУС И ЗАПАХ - нежный молочный, с легкой кислинкой, без посторонних привкусов и запахов. ЦВЕТ ТЕСТА - от белого до светло-желтого, однородного по всей массе сыра.